Тут собираются самые знатные и богатые: аристократы, члены правящих семей с легким презрением взирают на нуворишей. Своего рода ярмарка тщеславия. Все тут подчинено правилам. Даже не так : Правилам с большой буквы. Правильно раскланиваются с нужными знакомыми за соседним столиком, подобострастно приветствуют тех, кто выше по положению, небрежным кивком отмечают тех, кто стоит на социальной лестнице ниже. Деликатесы, подаваемые здесь не всегда бывают вкусными, но всегда очень дорогими.